11 июля – Всемирный день шоколада ( World Chocolate Day). Впервые сладкое лакомство придумали французы в 1695 году.  Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки, они называли его «пища Богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили шоколад в Европу, окрестили лакомство «черным золотом», и использовали его для укрепления физических сил и выносливости.
             Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Так мать Тереза испытывала страсть к шоколаду, была увлечена им и госпожа Помпадур.
             Лишь в начале 20 века с появлением промышленного производства шоколада смогли его вкусом насладиться все желающие.
             Наукой установлено, в шоколаде есть элементы, способств ... Читать дальше »